Torta atercipelado o red velvet cake

Como negarse a esta torta de un color rojo intenso( en este caso tambien  le eche un toquesito de color bordo)  y una cobertura blanca hecha con queso blanco, tiene dos cortes

Torta para fiesta sorpresa

 con pastillaje se realizaron el banco,el pino,la base del arenero y el cartel

 una laguna

el cartel para don jorge

las terminaciones se realizaron con glasé

Realmente un placer realizar esta torta, por que lo tome como un reto, es la primera ves que combino pastillaje y pasta de modelar para hacer adornos en un torta, esta torta fue realizada para la fiesta sorpresa de don jorge, esta torta peso un poquito mas de 5 kilos,  fue realizada con fondant de leche condensada color verde hoja,  el bizcocho sabor vainilla con dos cortes, el primero merengue suizo bettercream de nutella y el segundo corte fue de crema bariloche

torta para casamiento

 simple pero elegante esta torta, se puede usar para un compromiso, casamiento o un aniversario cambiando el adorno, sabor a banana con un corte de merengue suizo bettercream de chocolate cubierta con fondant sabor banana, peso 2 kilos. trae tu idea y podemos crear tu torta para ese momento tan especial

torta y cupcake kick buttowski para joel

estoy feliz de poder presentar esta torta para mi hijo en su cumpleaños, es su héroe favorito kick buttowski, dibujo que se pasa en el canal disney xd, la torta peso 4 kilos y tenia 40cm de altura, fue una sensacion entre los invitaditos ya que todos lo reconocieron de inmediato,cubierto con crema chantilly y bizcocho sabor naranja,vainilla y almendra,con un relleno leve de mousse de chocolate negro gusto mucho,también prepare unos cupcake de kick y de batman, pero para no dejar a las invitaditas fuera les hice unas rosas para poner sobre sus cupcake que estaban cubiertas por una mousse de chocolate blanco,

torta perrita maltes

Ayer tenia ganas de hacer una torta diferente para mi familia y en la red hacia tiempo vi una torta en forma de perro la cual me gusto mucho,lo tenia como algo pendiente que quería hacer, empecé a buscar fotos de cocker y maltés que son mi raza favorita de perros, encontré una foto de  un maltés que me gusto mucho y trate de hacerlo lo mas parecido posible, y este fue el resultado final,el bizcocho que prepare fue de banana, lo rellene con merengue suizo, mantequilla y nutella,un sabor exquisito,lo decore con merengue suizo

torta craquelada

esta es una nueva técnica que probé y me gusto mucho,es una torta craquelada colorida, se pueden hacer de un solo color según la ocasión, esta fue realizada para una amiga que cumplió años, el bizcocho es de naranja, rellena con una fina capa de mousse de chocolate en la parte de abajo y  swiss merengue bettercream con chocolate( merengue suizo con mantequilla y chocolate, una crema suave y para nada empalagosa) gusto mucho la convinacion,esta torta fue de 2 kilos,